История бренда Веникс
Venix – успешный итальянский производитель, выпускающий тепловое оборудование для профессионально применения. Под этим брендом скрываются Венецианские традиции, вобравшие в себя любовь к утонченной кулинарии, и современные технологии в сфере производства пищевого оборудования.
Благодаря технологическому обновлению используемого оборудования и тщательного выбора материалов компания RM Forni обеспечивает высокий уровень качества своей продукции. Все печи спроектированы и разработаны в Италии, их можно описать в четырех словах:
- качество
- надежность
- гарантия
- конкурентоспособная цена.
В ассортимент компании Venix входят:
- модульная печь Modulary oven — главной особенностью модульной электрической печи FPM является независимость камер для выпечки, максимальная температура 400 °C;
- ротационные печи Baby Rotary Rack ovens — вращающаяся духовка RM гарантирует идеальную однородность выпечки для любого типа продуктов от первого до последнего лотка. Теплообменник, изготовленный из специальной стали, стойкой к высоким температурам, предназначен для обеспечения высокой тепловой эффективности, что позволяет получить наилучший результат при минимальном использовании энергии.
Все оборудование Venix, предлагаемое официальным дилеом и связанное с циркуляцией воздуха и вращением стеллажей, помещается в верхнюю часть печи, поэтому все операции по техническому обслуживанию легко доступны. Паровые генераторы обеспечивают высокую эффективность и управляются автоматическим устройством. Подача пара может быть установлена от нуля до 60 секунд.
Как внешний фронт печи, так и внутренние стенки камеры для выпечки полностью изготовлены из нержавеющей стали. Элементы панели управления и электрооборудования построены в соответствии с нормами CE.
Все компоненты оборудования имеют отличное качество и сделаны в Италии.