Печи для пиццы

Без профессиональной надёжной техники невозможно осуществить весь технологический цикл и приготовить настоящую пиццу.Подбор оснащения с целью производства пиццы зависит от линии условий,в части предполагаемый ассортимент,проходимость и размер заведения.В дровяной печи пицца выходит особенная,тем не менее, невзирая на плюсы изготовления пиццы на открытом огне,огромной известностью используют электрические подовые печи — незаменимое оснащение для пиццы.Доступные стоимость и высокое качество — причины высочайшей популярности этой техники. Разные модификации печей (однокамерные и двухкамерные), обустроены смотровым окном, сделанным с жаропрочного стекла.Конвейерные печи для пиццы предоставляют возможность делать блюда постоянно.При включении электрических или газовых элементов позволяет изменять температурный режим и скорость выпечки.В заведениях общественного питания широко применяется одно- и двухсекционные печи.Гарантия прочности — качество материалов и технологии, испытанные временем.Надежные и качественные Печи для пиццы помогут выбрать сотрудники нашей компании.

Печи для пиццы разрабатывают с учетом жестких требований пиццы, владельцев ресторанов и технологов.Камеры печей обустроены подсветкой.Корпус сделан с нержавеющей стали.Дверцы с встроенным теплоустойчивым стеклом позволяют осуществлять контроль процедуры изготовления,а теплоизолирующие дверные накладки гарантируют повару безопасную работу. Нужно заметить, что печи для пиццы имеет возможность применяться и с целью производства мелкоштучных изделий с теста.Простота в управлении, надёжность,высокое качество,и современный дизайн — основные характеристики.В наш нынешний век существует огромное количество типов и моделей печей для приготовления пиццы.

Основное их отличие друг от друга это возможный диаметр пиццы,число камер,материал,процесс выпечки и работа в различных положениях.Основными видами таких плит можно указать конвейерные,подовые и дровяные. Виды (печи для пиццы): Дровяные печи для пиццы. Топливом для подобный печи работают дрова или же уголь. Жар в подобный печи имеет возможность достигать довольно больших значений, и при данном пицца печется 1 – 2 минутки, довольно проворно. В то же время ее качество напрямую находится в зависимости от квалификации повара и быстроты его реакции. Чуть протормозил, и изделие безвыходно испорчено. Подовые печи для пиццы имеют все шансы владеть от 1-го до нескольких ярусов. Эти печи неплохи собственной компактностью, умеренной стоимостью, невысоким энергопотреблением. Конвейерные печи для пиццы. Принцип печей реализован на конвективном термообмене: болванки пиццы движутся в печи с поддержкой сборочного потока, а их при данном обдувают струи жаркого воздуха. Время изготовления пиццы – 3 – 5 мин., но потому что сборочный поток движется, процесс идет беспрерывно.

Выбрать Печи для пиццы (цена, отзывы) в Ростове-на-Дону и Краснодаре помогут наши квалифицированные специалисты, для этого достаточно позвонить по вышеуказанным телефонам.