Бренд
|
Sigma |
Тип
|
спиральный |
Обьем дежи
|
59 л |
Загрузка теста
|
40 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
от 1.2 до 1.55 кВт |
Ширина
|
530 мм |
Бренд
|
Sigma |
Тип
|
спиральный |
Обьем дежи
|
59 л |
Загрузка теста
|
40 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
от 1.2 до 1.55 кВт |
Ширина
|
530 мм |
Глубина
|
780 мм |
Высота
|
830 мм |
Вес (без упаковки)
|
96 кг |
Вес (с упаковкой)
|
106 кг |
Страна производства
|
Италия |
Спиральный тестомес Sigma Tauro 40-2 V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа
- Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне
- Верхняя крышка с фронтальным управлением
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения месильного органа: 90 / 180 об/мин.
-
Размер дежи: 500х300 мм
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.