
Бренд
|
Radax |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Мощность
|
15.7 кВт |
Ширина
|
867 мм |
Глубина
|
826 мм |
Высота
|
1268 мм |
Вес (без упаковки)
|
131 кг |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
от 30 до 270 °С |
Установка
|
настольный |
Бренд
|
Radax |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Мощность
|
15.7 кВт |
Ширина
|
867 мм |
Глубина
|
826 мм |
Высота
|
1268 мм |
Вес (без упаковки)
|
131 кг |
Страна производства
|
Россия |
Температурный режим
|
от 30 до 270 °С |
Установка
|
настольный |
Количество уровней
|
12 |
Подключение
|
380 В |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней
|
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления
|
электронная |
Способ образования пара
|
инжектор |
Термощуп
|
Да |
Бренд
|
Radax |
Видео
|
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240493&hd=2&autoplay=0, https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240366&hd=2&autoplay=0, https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239047&hd=2&autoplay=0, https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240648&hd=2&autoplay=0 |
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DG0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой, цифровой панелью управления и дверцей с левым открыванием.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар
- X DRY система автоматической подачи воды и пара
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
- 100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления
- Интеллектуальная система X-CLOUD:
- Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций
- Возможность дистанционно производить диагностику оборудования
- Работа с данными через Wi-Fi или порт USB
- Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов
- Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы
- Мультитаймер на LCD-дисплее
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Автоматическая готовка в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- Многоточечный термощуп X CORE
- Режим продолжения работы до выключения
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Ручной душ
- X DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления


Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.






Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.

