Бренд
|
Unox |
Тип
|
шкаф |
Установка
|
напольный |
Управление
|
механическое |
Тип подключения к воде
|
проточный |
Количество уровней
|
8 |
Формат емкостей
|
противень 600х400 мм |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 70 °С |
Напряжение
|
220 В |
Бренд
|
Unox |
Тип
|
шкаф |
Установка
|
напольный |
Управление
|
механическое |
Тип подключения к воде
|
проточный |
Количество уровней
|
8 |
Формат емкостей
|
противень 600х400 мм |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 70 °С |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.2 кВт |
Ширина
|
800 мм |
Глубина
|
713 мм |
Высота (без упаковки)
|
757 мм |
Вес (без упаковки)
|
37 кг |
Вес (с упаковкой)
|
41 кг |
Страна производства
|
Италия |
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Дополнительные характеристики:
- Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 450 мм
- Сзади, минимум: 700 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес
Совместимость:
- Конвекционная печь XFT 180
- Конвекционная печь XFT 183
- Конвекционная печь XFT 190
- Конвекционная печь XFT 193
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.